Những điều cần biết về tinh bột nghệ

Một nguyên liệu rất quen thuộc với mọi người, đặc biệt là các chị em đã và đang được nghiên cứu trong y học. Không hề xa lạ, đó chính là tinh bột nghệ. Ông bà ta vẫn dùng chúng để trở thành một phần trong chu trình dưỡng da, mờ sẹo. Tinh bột nghệ còn có công dụng gì? Bài viết này sẽ mang đến cho bạn góc nhìn khác về công dụng và cách lựa chọn tinh bột nghệ (TBN) phù hợp.

Tinh bột nghệ là gì?

TBN là thành phẩm sau cùng của nghệ sau khi đã được loại bỏ tạp chất và tách tinh dầu. Khác với bột nghệ, tinh bột nghệ thường có màu nhạt và độ mịn, mùi thơm dễ chịu. Khi thử lên da và rửa với nước, TBN để lại màu nhạt. Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ, có rất nhiều phương pháp tách tinh dầu nghệ. Tuy nhiên, trên thị trường đa số các phương pháp đều chưa đạt hiệu quả cao. Do đó, TBN vẫn còn lẫn tạp chất và tinh dầu khá cao.

Tinh bột nghệ vàng

Công dụng

Ngày nay, TBN vẫn đang được nghiên cứu để ứng dụng trong Y học. Tuy nhiên cho đến hiện tại, TBN được sử dụng chủ yếu trong lĩnh vực ẩm thực và làm đẹp. Chúng ta hãy cũng nhau điểm qua vài công dụng của TBN nhé:

  • Trong làm đẹp: TBN giúp ngừa rụng tóc, giúp trị rạn da, tẩy tế bào chết hay dưỡng ẩm cho da khô,… Ngoài ra, TBN còn giúp giảm thâm, mờ sẹo và trị mụn. Với sự lành tính của TBN, những bạn có làn da nhạy cảm vẫn có thể sử dụng được.
  • Trong ẩm thực: TBN giúp màu và tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn. Đặc biệt là khử mùi tanh thực phẩm tươi sống như cá, thịt dê,..
  • Về sức khỏe: TBN ở dạng viên hay pha cùng mật ong có thể giúp bảo vệ da dày, kiểm soát đường huyết tốt. Bên cạnh đó còn tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Sử dụng tinh bột nghệ hiệu quả

Thời điểm uống tinh bột nghệ phù hợp

Tinh bột nghệ nên được uống vào buổi sáng – bước khởi động cho hệ tiêu hóa của bạn trong ngày.

Uống trước bữa ăn khoảng 15 phút hay sau bữa ăn chính hơn 1 giờ đồng hồ.

Liều lượng dùng hàng ngày

Theo khuyến cáo, TBN chỉ nên uống 1 muỗng cà phê mỗi ngày là tối đa. Bạn có thể pha ½ muỗng cà phê TBN với 250 ml nước ấm. Như vậy, mỗi ngày chúng nên chỉ nên uống 2 ly TBN được pha thôi nhé. Khi sử dụng quá nhiều, cơ thể bạn sẽ bị khó tiêu, tiêu chảy, buồn nôn,..

Chọn loại tinh bột nghệ phù hợp

Có 3 loại tinh bột nghệ được sử dụng hiện nay (vàng, đỏ, đen). Tuy nhiên, bạn nên chú ý chọn loại phù hợp với bản thân và công dụng phù hợp.

  • Bột nghệ đen phù hợp với công dụng bảo vệ đường tiêu hóa hơn. Bạn có thể pha với nước ấm và một chút mật ong, uống trước bữa ăn.
  • Bột nghệ vàng có hàm lượng Curcumin nhiều hơn nên phù hợp với công dụng làm đẹp hơn hai loại còn lại.

Những sản phẩm từ tinh bột nghệ nên dùng

Trong tinh bột nghệ có một chất được y học đang quan tâm và ứng dụng nhiều nhất, chính là curcumin. Với công dụng hạn chế sự tăng trưởng của vi khuẩn, làm lành nhanh các vết loét trong dạ dày,… curcumin được ứng dụng đặc biệt đối với người viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, trên thị trường đa số sản phẩm hay TBN tại gia vẫn còn lẫn nhiều tạp chất và tinh dầu. Đồng nghĩa với việc các hạt curcumin sẽ gắn kết với tạp chất và khi vào môi trường acid dạ dày dễ bị tan ra. Curcumin cũng không còn tác dụng. Do đó, một số sản phẩm thuốc trên thị trường hay “tinh bột nghệ nhà làm” lại không đạt hiệu quả như mong muốn.

Chính vì lý do đó nên công nghệ Nano (Nanocurmin) và công nghệ màng bao Micella (Novasol Curimin) đã được ra đời. Với những ưu điểm vượt trội, những sản phẩm được chiết tách từ hai công nghệ trên mới đảm bảo được hiệu quả từ nghệ. Các bạn khi mua cần lưu ý nhé.

Công nghệ Nanosol curcumin

Lời kết

Qua bài viết trên, chúng tôi đã giới thiệu cho bạn một vài thông tin cơ bản của TBN cũng như lợi ích của nó. Dù vậy, TBN không nên dùng với một số đối tượng như bệnh về máu,… nên bạn vẫn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Menu